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- Würstel
tedeschi - Prosciutto della Foresta Nera
- Gelatina
in polvere Aspik-Pikas - Palmitos - Pepe verde
- Salame
originale ungherese - Petto d'oca affumicato
- Patè
fresco con gelatina, in stampo e in rotolo
- Patè
Milano e Strasburgo in latta - Patè di cinghiale,
cervo, lepre, fagiano
- Porchetta
alla romana intera e in trancio
- Arrosti
di vitello e Sottofesa di manzo all'inglese
- Pollo
gastronomico - Lingua di manzo - Cima genovese - Nervetti
in stampo
- Petto
di tacchino - Galantina di vitello
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